鹌鹑高效养殖关键技术,鹌鹑养殖新技术
分类:养殖业

  鹌鹑属于特种经济禽类,具有成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。一只母鹑生长到45-50日龄即可开产,年产蛋200-300枚,平均产蛋率可达80%以上,且一年四季均可繁殖,饲养鹌鹑具有较高的综合效益,并且有稳定的市场,目前,国内饲养量仅次于鸡鸭。下面给大家介绍产蛋期肉种鹑的饲养管理方法。

鹌鹑选种引种之后,下一步就要进行配种和繁育了。关于鹌鹑的繁殖方法,我们首先要了解的是鹌鹑的生殖系统的组成情况,包括母鹑的生殖器官和公鹑的生殖器分别有什么特点,其次要了解鹌鹑的配种年龄,然后是它们自然交配的情况(即配种的方式),最后还要知道鹌鹑的种用期是多久。下面我们就为您一一解开这些疑惑。

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饲养鹌鹑是一项投资少、见效快的养殖业,但需讲究科学的饲养方法。 一、建筑笼舍 用笼舍法养鹌鹑效果好,可采取竹木结构建筑,笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米,搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置,注意调节温度,保持冬暖夏凉,严格控制畜禽出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计算,每平方米可养雏鹑100~150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备,夜晚须有光照度,以提高母鹌鹑的产蛋率。 二、配好饲料 鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品,品种宜多样化。要保持一定的蛋白质,适口性良好,不能随意变换,以防减食,影响产量。一般饲料配方是:玉米50%,豆饼8%,菜籽饼3.7%,麦麸29%,鱼粉6%、粗糠1.5%,骨粉1.5%,食盐0.3%,还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。 三、日常管护 ①要勤扫笼舍,清除粪便(每天要清除粪便一次,至少两天一次),防止潮湿、污染,经常刷洗槽具,保持干燥卫生。②0~4日龄常表现出逃窜的野性,加料、喂水要当心,防止饲料被扒食溅失,防止饮水沾湿绒毛。③鹌鹑饲养40天即可上笼,以适应产蛋时的笼养环境,夏季要保持通风良好,防暑降温;冬季要生炉子,保持温度在16℃以上。④产蛋期要有充足的光照,天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2~4时,6时结束。要随时捡蛋,以防践踏、啄碎。⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照,并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况,并做好各项记录和统计报表。 四、配种繁殖 春季配种在3~5月,秋季在9~11月,公母鹌鹑搭配1:4;一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑,如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里,自行交配,配后再捉出公鹌鹑。 五、抓住育雏关 鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差,要注意保温。出壳1~2天,笼舍温度要保持在35~38℃,以加速腹内吸收蛋黄,收脐良好。以后每天降温0.5℃,一直降至25℃左右时即保持恒温,另外要适时给鹌鹑开食。出壳1天后,要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料,一天喂5~6次。饲料要拌湿,用手捏能成团而又松散为宜,还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟,开始产蛋。 六、强制换羽 如利用第2个产蛋周期,需实行人工强制换羽。实施方法是:停料4~7天、黑暗,迫使产蛋鹑迅速停产,接着脱落羽毛,然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体,饮水不可中断。 七、疾病防治 ①胃肠炎。由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等,可在饲料中拌入木炭末连喂3天,停2天,再喂1~2次,或在饲料中拌入土霉素,连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次,连喂5~6天。 ②白痢。由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等,可在饲料中加入土霉素连喂6天,或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天,停2天再喂3天。 ③脱肛和难产。由早产或产蛋期营养不良等引起,防治方法保持饲料营养全面,防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时,用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠,然后轻轻送回体内。

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一、鹌鹑养殖产蛋期的饲养管理

种鹑及商品产蛋鹑的饲养管理原则基本相似。而蛋用型与肉用型种鹑的饲养管理则各有特点。

1、转群:育成母鹑至35日龄~40日龄,约有2%左右已开产时应予转群,以熟悉新环境。最好在夜间进行转群,及时供应饮水和种鹑饲料,保持安静。在转群的同时,按种鹑要求再进行一次严格选择。

2、产蛋规律与利用年限:产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚上8点前,而以下午3点、4点为最多。在笼养情况下,种母鹑利用年限为1年~2年,但一般多采取“年年清”,育种场可利用2年~3年,但实践中采种时间仅利用8个~10个月,以确保种蛋质量。商品蛋鹑仅利用10个~12个月。生产中应主要考虑产蛋量、种蛋合格率、受精率及其经济效益和育种价值。

3、强制换羽:如利用第2个产蛋周期,需实行人工强制换羽。一般自然换羽时间长,换羽慢,产蛋少且不集中。实施方法:停料4~7天、黑暗,迫使产蛋鹑迅速停产,接着脱落羽毛,然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。饮水不可中断。必须淘汰病、弱个体。

4、日常管理要点: ①要保持饲料与饮水的正常供应,并据产蛋率、气温调整饲粮。②防止子宫外翻,注意控制体重与膘度。③在夜间与早晨各集蛋1次,应采用蛋托分装,防止堆压破损。④防止各种应激,严防兽害。⑤做好日常记录和统计报表工作。

  (一)饲养方式

一、鹌鹑的生殖系统

二、鹌鹑养殖育成期的饲养管理 

指15日龄~35日龄(蛋用鹑)或40日龄(肉用鹑)仔鹑的饲养管理。种用仔鹑均实行限制饲喂。肉用仔鹑(含淘汰的种用仔鹑)至育成期结果(有时经育肥)时上市。公鹑性成熟早于母鹑10天~14天,但体重低于母鹑,至40日龄左右便有求偶与交配行为,其标志还表现在泄殖腔腺已发达并分泌泡沫状物。种用仔鹑多在5周龄~6周龄进行选种,编号登记后转入种鹑舍。肉用鹑基本上采用蛋用鹑的管理原则,只是其饲养标准较高,有些单位采用雏火鸡的饲粮,效果尚可。欧美国家采用“平—笼”结合方法,即前期平养,20日龄后笼育,也有的于25日龄后再转入育肥笼育肥。其笼高12厘米,80只/平方米,暗光照,笼顶采用纱布或塑料网。饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。在管理上应注意保暖和保持安静,严防各种应激而致惊群,公母鹑应分笼饲养。定期饲喂,喂后遮暗,为此可采用间歇光照制,即1小时照明、3小时黑暗,可获得较高活重、成活率,降低料肉比。适时上市可获较低的料肉比。同时应选择高产良种,完善饲粮配方与管理,提高成活率,增加活重,降低料耗,方能取得良好的经济效益。

  产蛋期肉种鹑采用多层笼养,方便加料和种蛋的收集。需要专用肉种鹑笼,由于肉种鹑体型大,肉种鹑笼比蛋鹑笼要增加高度2厘米,方便交配的顺利进行。

1、母鹑的生殖器官 

三、鹌鹑养殖育雏期的饲养管理 

1、开水与开食:出壳雏鹑应在24小时内吃到温水,补充体内所耗水分。远距离引种时,应在饮水中加5%~8%的葡萄糖,第3天在饮水中加0.01%的高锰酸钾。饮水后即可开食,在粉料中添加0.1%土霉素粉,以防白痢发生。一般每天喂6次~8次,也可任其自由采食,不得无故断水与断料。每日每只平均采食量:3日龄3~4克,5日龄5~7克,7日龄9克~11克,11日龄13克~15克,15日龄16克~18克。

2、日常管理: ①0日龄~4日龄常表现出逃窜的野性,加料、喂水要当心。②饲料与饮水保证供应。防止饲料被扒食溅失,防止饮水沾湿绒毛。③勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。④勤于观察雏鹑的动态和排粪情况,检查并调整好密度,防止啄癖发生。⑤做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况。⑦做好各项记录和统计报表。 

  (二)环境条件

由卵巢和输卵管组成,成年母鹑的生殖器官约占体重的10%。正常情况只有左侧卵巢和输卵管发育,右侧在孵化过程中退化。卵巢是产生成熟卵泡的场所,可见大小不一的颗粒状卵泡,成熟后的卵泡随着卵泡膜的破裂释放,然后进入到输卵管中逐步包裹蛋白、蛋壳膜、蛋壳,最后形成鹑蛋产出。母鹑的输卵管由漏斗部、蛋白分泌部(膨大部)、峡部、子宫部和阴道部组成。 

四、鹌鹑养殖的繁育技术 

鹌鹑已丧失了就巢性,均需经人工孵化来繁殖后代。目前由于缺乏专门化的育种场,故多采用外貌、体重结合选择法。 

1、种鹑的选择 种鹑应有系谱或来源,要符合该品种或品系的外貌与生长发育标准。羽毛符合该品种或品系特征,且完整丰满而有光泽,体质健壮。要求公鹑性特征明显,泄殖腔腺发达,头大,面颊呈鲜艳的红褐色(指栗褐羽型),有黑而锃亮的喙,发达的胸,结实的腿,趾爪伸展良好,爪子尖税,鸣声脆而响亮。要求母鹑体大,头小而俊俏,眼大有神,活泼好动,颈细长,体态匀称,羽毛色彩光亮,随产蛋高峰的到来,羽色由栗褐色转淡。 

2、自然交配 一般小群配种公母比多为1:2~1:3,大群配种则为10:20~10:30。

3、种鹑年龄与受精率和孵化率的关系 种鹑有其育种最佳期限,它直接影响到种蛋的受精率与孵化率。为此,必须注意年龄结构。

  1.温、湿度

2、公鹑的生殖器 

  从开产至淘汰,尽量保持温度在22~26℃,空气相对湿度60%左右。温度过低、过高都会引起产蛋率的下降,种蛋受精率下降,饲料转化率降低。一般在肉鹑饲养比较集中的南方地区,冬季鹑舍温度较为适宜,关键是夏季高温高湿影响较大。

包括睾丸、输精管和交接器组成。睾丸为1对,左侧比右侧略大,成熟睾丸重量约占其体重的3%(公鸡仅为1%)。公鹑退化的交接器呈舌状。鹌鹑每次的排精量极少,约0.01毫升。 

  2.光照要求

二、配种年龄

  光照是产蛋期种鹑非常重要的环境条件之一,进入产蛋期后,要逐渐延长每日光照时间,刺激性腺的发育,促进产蛋。在自然光照不能满足光照要求时,通过人工补充光照完成。注意补光要早晚两头补,以利于鹌鹑采食和收蛋等各项工作的顺利进行。产蛋期最长日光照时间为16~17小时,维持恒定,绝对不能随意减少光照。遇到停电时要准备蓄电池或蜡烛照明,保证每天光照时间不能减少。

鹌鹑在所有家禽中,是性成熟最早的一种,母鹑40~45日龄达到性成熟,开始产蛋。种鹑开产后10~15天就可以进行公母交配。刚开产的鹌鹑产的蛋个小、受精率低、蛋形不稳定,畸形蛋比率较高,不适合孵化,只能作为商品蛋销售。在60~70日龄时,产蛋率达到80%以上,达到合格种蛋的要求,才能孵化出健康的雏鹑。 

  3.饲养密度

三、自然交配

  产蛋期肉种鹑要降低饲养密度,特别是夏季,每平方米饲养45~48只,冬季可以适当增加。密度过大会影响到交配的成功率,而且会引起啄肛等恶癖,夏季还容易造成热应激。

鹌鹑个体小,目前生产中仍然以自然交配的方式进行繁殖,人工授精技术尚在研究阶段,在生产中没有利用。公鹌鹑在早晨和傍晚性欲最旺,交配后受精率最高,以早上第一次喂饲后让其交配最好。鹌鹑的交配方式如下。 

  (三)饲喂

1、单配或轮配 

  产蛋期自由采食,每天加料2~3次,每次加料不能过多,不能超过料槽的1/3。更换产蛋期饲料要有3~5天的过渡期,不能突然一次换料。采用杯式自流饮水器供水,检查供水情况,供水不能中断,经常清洗水杯。

按照1公1母或者1公4母配比,每天在人工控制下进行间隔交配。此种方式费工费时,只在育种中使用。 

 威尼斯人官网, (四)管理要点

2、小群配种 

  1.公母配比

将2只公鹑、5~7只母鹑放入小群配种笼中饲养。此种配种方法可以获得较高的受精率,但不适合大规模扩繁,在育种场采用。 

  为了保证高的受精率,公母配比要降低到1:2~3。生产中一般为1:2.5。公母同笼混养,自然交配。首先转入公鹑,12小时或1天后再转入母鹑。第一次交配后40小时可收取种蛋进行孵化。

3、大群配种 

  2.转群

将15只公鹑、45只母鹑(公母配比为1:3)放入大的配种笼中饲养。在生产中常用此配种方法。这种配种方式能够保持较高的受精率,管理方便,饲养效率高。注意在配种前,应先将公鹑放人种鹑笼中,使其熟悉环境,处于优势地位,然后再放入母鹑,可以提高交配的成功率和种蛋的受精率。 

  适时转群,防止应激。根据配种计划,上午对种公鹌鹑称重、评定外貌,按育种与制种要求,选出种公鹌鹑后,戴上脚号,放人种鹌鹑笼内;下午对种母鹌鹑进行选择,按配种计划,编上脚号,再按配比放人种公鹌鹑笼内配对制种。转群时先放入公鹌鹑可以确立公鹑的优势地位,避免母鹑欺生不让公鹁交配。

苏州大学朱子玉等研究了法国肉鹌鹑种蛋受精率,结果表明,种鹑公母配比1:5.5与1:4相比,受精率没有明显变化。总结开产后受精率与蛋重的变化规律,表明开产10天后受精率即达高峰期,2周后稳定在90%左右。建议可将肉种鹑配种时间定为2.5月龄,对已完全成熟的公、母鹑进行外貌和生产力鉴定,挑选外貌符合品种特征、个体大、性欲强、产蛋多、健康的鹌鹑留种。 

  3.种蛋收集

4、定期更换种公鹑

  及时收集种蛋,进行分类统计,做好种蛋消毒、贮存。鹌鹑产蛋主要集中在下午,夏季每天收蛋3~4次,其他季节2次。

鹌鹑的择偶性不强,在配种期每隔1~3个月将原配种公鹑淘汰一部分,然后补充一部分有交配能力的新的年轻公鹑,能明显提高种蛋的受精率。为了减少打斗,更换公鹑工作必须在夜间进行。更换公鹑对于提高肉用鹌鹑的受精率更为有效。

  4.种群更新

四、种用期

  及时更新种群,除育种群外,一般肉用种鹑利用期限为6~8个月,当产蛋率下降到60%以下时及时淘汰,消毒鹑舍后补入下一批种鹑。

为了提高鹌鹑种蛋的孵化率和雏鹑的成活率,刚开产的种鹑所产的蛋不适合孵化,当作一般的商品蛋销售。当产蛋率上升到80%以上时,开始收集种蛋,进行孵化。从产蛋率80%以上计算,蛋用种鹑的利用期为8~10个月,肉用种鹑为7~8个月。过了适宜的种用期,鹌鹑的产蛋量下降较快,而且种蛋合格率下降。因此,种用鹌鹑最多饲养1年,第二年,要重新培育新的种群进行繁殖。有些地方饲养的种鹑达到2~3年,会影响到种苗的质量。 

海南师范学院张信文等研究了鹌鹑产蛋日龄对受精率、孵化率和健雏率的影响,实验对象为迪法克系肉鹌鹑,结果表明3~6月龄鹌鹑种蛋的受精率、孵化率和健雏率均高,因此,建议迪法克系肉鹌鹑种用年龄为3~6月龄,为了节省种禽,一般可延长至10月龄。11月龄以上虽然种蛋较大,雏鹑出雏时体重也较大,但其受精率、受精蛋的孵化率和健雏率均低,这可能与11月龄以上鹌鹑的生殖功能已开始退化有关,不适合继续作种用。

自然环境条件下的鹌鹑,每产一窝蛋就停止产蛋,开始抱窝。人工饲养的鹌鹑,由于人们的驯化和定向选育,产蛋量大大提高,但也丧失了就巢性,必须通过人工孵化或由家鸡代孵才能繁殖。鹌鹑蛋承载着繁育后代的任务,所以,在鹌鹑的养殖过程中,繁殖绝不是小事情,选种、配种、产蛋、孵化的事可不能马虎。只有在养殖过程中,不断探索,改进技术,繁殖的问题才会不成问题。

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