【威尼斯人官网】避免酶贮饲料的二次发酵,高
分类:养殖业

玉米主要产区在北方,产量大,用途广。由于玉米收获后原始水分可高达30~40%, 且成熟度不均匀,未熟粒和破碎粒较多, 不易保管, 又具有带菌量大,易吸热、虫蚀等特点,易发霉变质不能长期储藏。而高水分饲料玉米袋贮,是保持饲料玉米营养的价值最有效和最廉价的方法之一。

  袋装法须将袋口张开,将黄贮原料装入专用塑料袋,可手压或是脚踩压紧,将其装入距袋口30㎝,然后抽气封口。有条件的可以用专业设备,比人工压实更加充分。由于环境温度又差异,黄贮20-30天就可取出饲养家畜,取好后要将袋口扎紧,防止杂菌进入,黄贮非常耐保存,保存时间为1-2年。

所谓“黄贮”是相对青贮而言,玉米秸秆饲料的青贮和黄贮都是利用微生物发酵的原理进行贮存的,因此统称为“微贮”。黄贮是利用干秸秆做原料,经机械揉搓粉碎后,加适量水和生物菌剂,压实贮存的一种技术。黄贮加入的高效复合菌剂,在适宜的厌氧环境下,将大量的纤维素、半纤维素,甚至一些木质素分解,并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸,并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖,最后达到与青贮同样的贮存效果。

酶贮饲料是在农作物干秸秆中加入生物制剂密封贮存,经过一定时间的发酵,调制成牛羊喜食的秸秆饲料。由于制作酶贮饲料操作简便,成本低,效果好,不受季节的限制等优点,目前已被广泛应用,深受广大农杜养殖户的欢迎。但随着推广面积的不断扩大,也出现了一些问题,其中以酶贮饲料容易出现二次发酵的问题最为突出。经调查,此种情况多是由于农户在饲喂过程中由于使用方法不当,密封不严等因素引起的。 一、酶贮饲料二次发酵的原因 酶贮饲料二次发酵是指酶贮饲料在完全厌氧发酵后取喂时又发生有氧发酵,导致饲料发霉变质的现象。笔者经过近两年的调查分析认为,酶贮饲料二次发酵的原因有以下“四不当”。 1、操作方法不当。二次发酵是有氧发酵,制作酶贮饲料过程中踩压不实,取喂后又不立即封口,使氧气渗透进来,引起二次发酵。 2、水的比例不当。秸秆酶贮饲料的含水量应控制在60%-70%。制作过程中,由于水量没有严格按照要求添加,当加水偏少时,在厌氧发酵阶段,秸秆中水分的含量在发酵热的作用下减少,加之开喂时水分进一步蒸发,秸秆失水收缩,空隙加大,为氧 气逐渐渗入秸秆空隙创造了条件;加水偏多时,在发酵过程中降低了秸秆中糖和胶状物的浓度,产酸菌不能正常生长,易导致饲料腐烂变质。 3、饲喂方法不当。酶贮饲料经过一定时间发酵后开袋饲喂,取料后要将袋重新封严。经调查,部分农户为图方便,取料后袋口敞开或封闭不严,氧气进入后引起二次发酵,甚至霉烂变质。 4、存放位置不当。袋贮(用专用酶贮袋制作酶贮饲料),饲料制成后应放在避风、阳光充足、小孩接触不到的地方。有些农户制作的酶贮饲料位置不当,袋子被小孩刺破,氧气进入引起二次发酵;有的置放在风不到阳光的地方,致使发酵缓慢,特别是在冬季制作的酶贮饲料容易冻成冰块,无法发酵,最后腐烂变质。 二、对策 1、压实秸秆。在制作酶贮饲料的过程中,将秸秆充分铡短或粉碎,装袋一定要压实,最大限度减少秸秆之间的空隙。 2、严格控制水分。用干秸秆酶贮时,秸秆和水的比例为1∶1-1∶2。制作过程中可以抓一把秸秆用力捏,能挤出水,但不往下滴,则含水量合适。 3、取喂后立即封口。为防止水分的散失和氧气的流入,应在每次取喂后立即封口,以保持酶贮饲料中原有的pH值和营养成分。 4、酶贮饲料应放在阳光充足的地方。温度较高,秸秆酶贮饲料发酵越快,制成的时间越短,且适口性越好。

威尼斯人官网 1

  黄贮饲料的技术要点

黄贮的社会效益和经济效益都非常显着。首先,解决了秸秆乱堆放的火险隐患,减小了贮存空间。其次,与饲喂干秸秆相比,提高了利用率。一般饲喂干秸秆的采食率只能达到70%左右,特别是玉米秸的根部和段节部位,都被剩下;即使青贮饲料,如果采用窖贮,由于窖的底部和边缘部位的青贮料容易发生霉变,其利用率也只有70%左右。而黄贮饲料的利用率和采食率几乎能达到100%。第三,黄贮饲料的营养价值与青贮饲料相差无几,而且具有开胃、增加食欲的作用,能提高奶牛的产奶量,增强牲畜的体质和抗病能力。

选择双面涂膜编织袋或者采用厚度不小于0.06毫米的聚乙烯塑料袋。采用编织袋贮存,具有抗拉强度大,不易损坏,使用寿命长等优点,但造价比较高,贮后需要加盖10-20厘米厚的泥土密封;采用塑料袋贮存,具有密封好,造价低等优点,但使用寿命比较短,一般可以使用1-2年。

  6、黄贮一个月时间后,牲畜需用时随饲随取,在一头开封后随取随封,若较长时间不取料,应用塑料薄膜盖严取料处,防止通气、霉烂。袋贮时,每一袋要做到大小一致,这样有利于堆放贮存,最底层要做防鼠措施,可采用垫砖或加厚底层覆盖膜。

3、往切碎后的玉米秸秆上喷洒水和复合菌剂。一般将复合菌剂加入水中,搅拌均匀后用喷雾器进行喷洒。喷水量的多少根据秸秆的湿度进行,一般要求碎秸秆的含水率在60%~70%之间。在喷水的同时,要注意翻搅秸秆,以使含水量均匀。另外需要注意的是,碎秸秆喷水后要及时压块,时间一长,水分渗透到秸秆中去,含水量一般都会超过要求,做出来的黄贮饲料容易变酸或有异味,影响饲喂效果。如果及时压块,即使秸秆含水量大些,在压块时也会把多余的水分压挤出去,对黄贮饲料的品质影响不会太大。

掌握科学的生产方法,袋贮饲料玉米可以存放3-5年,颜色保持入贮前的色泽,其气味酸香,质地柔软易消化,牛、羊、猪、鸡等畜禽对贮后的玉米进食量、消化率与日增重均高于干贮玉米,具有很高的食用价值。高水分饲料玉米袋贮技术是通过粉碎、压实、装袋、密封,使玉米与外界空气隔离,自行发酵产生乳酸,乳酸达到一定浓度时将腐败菌杀灭,从而抑制玉米腐败变质的饲料加工方法。

  3、原料切碎后立即加入添加物,由于设备的不同可采用边切边加菌液或切碎后再添加菌液,但两种操作一定做到菌液在秸秆中的均匀。

玉米青贮饲料营养价值高,饲口性好,但几乎没有农户愿意将整株玉米青贮而无籽实收成。玉米籽实成熟收获的秸秆在过去还用来做圈舍的垫料,近几年大力提倡卫生圈舍,为不耽误下一季种植,玉米秸秆只能被尽快割除晒干焚烧。除秸秆氨化处理还有一种更能充分利用收割籽实后秸秆营养价值的方法——黄贮。

玉米应在完熟期收获,收获过早,玉米成熟度不够,产量和营养价值都偏低;过晚,含水率低,无法进行袋贮,在黑龙江省收获期玉米含水率一般在33%-38%之间,比较适于加工袋贮玉米。玉米果穗收获后要立即粉碎,粉碎粒度可以根据饲喂畜禽灵活掌握,一般喂猪2-4毫米、牛等大家畜可以粉碎到3-5毫米,喂鸡的粒度要大一些,可以达到4-6毫米。

  黄贮饲料经过压实密封,内部缺乏氧气。乳酸菌发酵分解糖类后,产生的二氧化碳进一步排除空气,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生长。最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏。但此时原料中的糖分等营养成分损失还不大。

1、贮料的准备黄贮,一般要求玉米籽实成熟后,尽早收获,并立即将玉米秸秆进行黄贮。对收割下来的原料,应边收边贮,尽量减少曝晒和避免堆积发热,以保证贮料新鲜。

威尼斯人官网,1.原料准备

  1、将玉米或麦草秸秆集中收割,防止长时间分散堆放造成的营养成分损失。

2、原料玉米秸秆的切碎。在黄贮前必须进行切碎,长度要比青贮料短些,一般以2—2.5厘米为宜。切碎的目的在于:使贮料的汁液渗出,湿润原料的表面,以利于乳酸菌迅速发酵;便于压实,提高贮量;减少贮料间的空气,为乳酸菌繁殖创造厌氧环境;便于取料和饲喂;可提高饲料利用率和消化率。

确保饲料玉米发酵质量,密度要达到800千克/立方米以上,这将需要很大的压力,通过人力很难实现,可以选用9SYG-3000型青黄贮饲料灌装机。

  关于黄贮制作要点的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

4、贮料的装填。将切碎的原料及时送入贮存设备内必须压实,贮料在贮存设备内都要装匀和压实,压的越实越好。特别要注意贮窖或贮壕靠近窖壁和拐角的地方,不能留有空隙。小型贮窖或贮壕可用人力踩踏压实,大型的贮窖或贮壕宜用履带式拖拉机来压实。贮料是否压实,主要取决于贮料的长短、含水量多少和压实的方法。

3.装袋压实

  黄贮饲料的操作步骤

5、密封和覆盖。贮窖或贮壕中原料装满压实后,必须马上进行密封和覆盖。密封和覆盖的方法,可先盖一层细软的青草,然后将围在窖或壕四周余下的塑料薄膜铺盖在贮料上,上面再盖一层塑料薄膜,并用泥土压在贮壕或贮窖的四周,上面再覆盖一层30—50厘米的泥土。顶部必须高出窖或壕的边缘,并成圆顶形,以防雨水流入窖或壕内引起贮料腐烂。塑料袋黄贮压实后扎紧袋口即可。

2.选择饲料袋

威尼斯人官网 2

4.管理

  1、及时压紧,经过切碎的黄贮料,应即时装填,并人工压紧,一般每装填50厘米左右碾压一次。

封口后的袋贮玉米,8小时后袋内即可呈厌氧状态,由于我省冬季严寒,贮袋易脆硬老化,装袋后要定期检查,发现有漏气应立即用胶粘合。

威尼斯人官网 3

  2、黄贮料装填完后再进行最后一次碾压,特别是表面要整平,以黄贮料紧密均匀为妥。

  3、黄贮料堆的边缘四周留1米左右的地面。

威尼斯人官网 4

  2、为了便于装袋和贮藏,原料须经过切碎,为了便于后期压实方便,切碎要充分,玉米秸秆切碎至1-2cm,麦草秸秆本身较软,切碎至2-3cm即可。

  5、装填贮存。通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前,底部铺10~15厘米厚的整秸杆,便于吸收液汁。窖四壁可贴上塑料薄膜,防漏水透气,装时可人工踏实或用土机碾压,装到高出窖沿60厘米左右即可封顶。封顶时可先铺一层切短秸秆,再加一层塑料薄膜,然后覆土拍实。

  4、之后向物料添加水,使含水量达到60%-65%。为了让原料快速发酵。可添加2-3%的糖、甲酸(每吨黄贮原料加入3—4㎏含量为85%的甲酸)、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等的一种或几种,没有条件可不添加,对最终秸秆黄贮的品质影响并不大,只是不添加黄贮时间稍长一些。

  黄贮饲料是利用含水率较低的干秸秆切碎后,在密闭的环境,通过厌氧乳酸菌发酵抑制杂菌的繁殖,从而得到的一种粗饲料,具有柔软多汁、适口性好、营养丰富、可长期保存等优点,是养殖家畜的优良饲料。制作这种优质饲料,常用玉米秸秆和麦草秸秆,具体怎么制作?下面一起来了解下。

  技术要点:

  5、塑料薄膜的外层其上用沙袋、石头、废旧轮胎等压紧,防止损坏、鸟食、鼠害。

  4、选用强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的黄贮料堆上,并且在黄贮料堆四周多出1米左右的塑料薄膜,同时在其上一层用10~20厘米厚的黄沙压紧,并认真检查薄膜,有无破洞,如有破洞用不干胶封补。

本文由威尼斯人发布于养殖业,转载请注明出处:【威尼斯人官网】避免酶贮饲料的二次发酵,高

上一篇:小麦别只忙着收,谷物类饲料小麦的储存有哪些 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文