猪饲料的安全贮存,饲料如何安全保存
分类:养殖业

油粕是大豆、花生、玉米、葵花籽、芝麻等,榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。油饼粕类饲料能给牲畜提供高热能、必需脂肪酸,还能促进色素和脂溶性维生素的吸收。那么油饼粕饲料贮存应该注意什么?要怎么样储藏呢?

1.饲料原料的安全贮存 ⑴动物蛋白质类饲料的贮存 动物蛋白质饲料如蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等用量不大,一般可采用塑料袋贮存。为防止受潮发生热霉变,用塑料袋装好后封严,放置干燥、通风的地方。保存期间要勤加检查,对发热现象要早发现、早处理,以规避不应有的损失。 ⑵饼粕类饲料的贮存 饼粕类饲料包括菜籽饼、花生饼、糠饼等,饼粕富含蛋白质、脂肪等营养成分,表层无自然保护层,因此易发霉变质,耐贮性差。大量饼状饲料贮存时,一般采用堆垛方法存放。堆垛时,先平整地面,并铺一层油毡,也可垫20厘米厚的干砂防潮。饼垛应堆成透风花墙式,每块饼相隔20厘米,第2层错开茬位,再按第1层摆放的方法堆码,堆码一般不超过20层。刚出厂的饼粕水分含量高于5%,堆垛时要堆1层油饼铺垫1层隔物如干高粱秸或干稻草等,也可每隔1层加1层隔物,以通风、干燥、散湿、吸潮。饼类饲料因精加工后耐贮性下降,因此生产中要实行随即粉碎随即使用。 2.配合饲料的安全贮存 ⑴配合饲料贮存水分和湿度的控制 配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%,或空气中湿度大,配合饲料在贮存期间必须保持干燥,包装要用双层袋,内用不透气的塑料袋,外用纺织袋包装。注意贮存环境特别是仓库要经常保持通风、干燥。 ⑵配合饲料贮存温度的控制 温度低于10℃时,霉菌生长缓慢,高于30℃则生长迅速,使饲料质量迅速变坏,饲料中不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下,也容易氧化变质。因此配合饲料应贮于低温通风处。库房应具有防热性能,防止日光辐射热量透入,仓顶要加刷隔热层;墙壁涂成白色,以减少吸热。仓库周围可种树遮荫,以改善外部环境,调节室内小气候,确保贮藏安全。 ⑶配合饲料贮存中虫害、鼠害的预防 贮存中影响害虫繁殖的主要因素是温度、相对湿度和饲料含水量。一般贮粮害虫的适宜生长温度为26℃~27℃,相对湿度为10%~50%。一般蛾类吃食饲料表层,甲虫类则全层为害。为避免虫害和鼠害,在贮藏饲料前,应彻底清除仓库内壁、夹缝及死角,堵塞墙角漏洞,并进行密封熏蒸处理,以有效地防控虫害和鼠害,最大限度减少其造成的损失。 3.不同品种配合饲料的安全贮存 ⑴全价颗粒饲料的贮存 全价颗粒饲料因用蒸汽调制或加水挤压而成,大量的有害微生物和害虫被杀死,且间隙大,含水量低,糊化淀粉包住维生素,故贮藏性能较好,只要防潮,通风,避光贮藏,短期内不会霉变,维生素破坏较少。但全价粉状饲料的缺点是表面积大,孔隙度小,导热性差,容易返潮,脂肪和维生素接触空气多,易被氧化和受到光的破坏,因此,要注意贮存期不能太长。 ⑵浓缩饲料的贮存 浓缩饲料含蛋白质丰富,含有微量元素和维生素,其导热性差,易吸湿,微生物和害虫容易滋生繁殖,维生素也易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩料中应加入防霉剂和抗氧化剂,以增加耐贮存性。一般贮存3~4周,就要及时销售或在安全期内使用。

饲料如何安全保存,是困扰养猪人的一大难事。很多人都想,养猪能省点钱就是赚钱。所以在饲料搞活动的时候,有便宜,就大量的囤料;不搞活动就不买,一买就是大半年。那么,买来的饲料如何安全保存呢?我们一起来了解一下。

猪饲料的安全贮存,饲料如何安全保存。饲料存储在养殖过程中必不可少,然而,因存储不当导致饲料霉变或者生虫,直接影响到饲料以及原料的营养成分,给畜禽带来疾病等诸多危害,最终造成养殖户损失重大的例子常常发生,所以注重饲料以及原料储存十分关键,养殖户必须重视。

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饲料原料贮存中应该注意的关键点

(一)油饼粕的贮藏特点

一、动物蛋白质类饲料的贮存

温度、昆虫 昆虫除了咬食、污染饲料外,还会引起温度、湿度的提高。昆虫对温度的变化非常敏感,当温度在 15。5℃或以下时,繁殖很慢,甚至停止;当温度高达41℃或以上时,也不易存在,最适宜昆虫繁殖的温度为29℃左右,昆虫的生活周期约30天左右,繁殖的非常快;一般发现虫害时,可用熏蒸法消毒灭虫。

1.易发热、生霉、生虫

动物蛋白质饲料如蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等用量不大,一般可采用塑料袋贮存。为防止受潮发生热霉变,用塑料袋装好后封严,放置干燥、通风的地方。保存期间要勤加检查,对发热现象要早发现、早处理,以规避不应有的损失。

随湿度的提高,霉菌迅速繁殖,使仓库中的温度及湿度均提高,随之霉味及酸味相继出现,湿度以控制在65%以下为宜。

饼粕类种类较多,有豆饼、菜籽饼、棉饼、花生饼、芝麻饼等。无论何种饼粕,皆因营养成分外露,粗蛋白含量高,极易受虫霉污染。危害饼粕的害虫主要有拟谷盗和蛾类等,这些害虫的繁殖和排泄物,均可导致饼温上升,发霉变质。因此,油料饼粕宜在低温、干燥、封闭处贮藏。

二、饼粕类饲料的贮存

饲料或养分常因光线而发生变异或因光线而加速其变化,光线对饲料变化具有催化作用。光线会引起脂肪氧化,破坏脂溶性维生素,蛋白质也因光线而发生变性。

2.易自燃

饼粕类饲料包括菜籽饼、花生饼、糠饼等,饼粕富含蛋白质、脂肪等营养成分,表层无自然保护层,因此易发霉变质,耐贮性差。大量饼状饲料贮存时,一般采用堆垛方法存放。堆垛时,先平整地面,并铺一层油毡,也可垫20厘米厚的干砂防潮。饼垛应堆成透风花墙式,每块饼相隔20厘米,第2层错开茬位,再按第1层摆放的方法堆码,堆码一般不超过20层。刚出厂的饼粕水分含量高于5%,堆垛时要堆1层油饼铺垫1层隔物如干高粱秸或干稻草等,也可每隔1层加1层隔物,以通风、干燥、散湿、吸潮。饼类饲料因精加工后耐贮性下降,因此生产中要实行随即粉碎随即使用。

大气中的氧能使脂肪氧化,影响蛋白质生物价值及破坏某些维生素,不仅影响养分,并降低适口性。

油饼自燃的原因在于螺旋压榨后饼温较高(90℃左右),若不及时降温,饼温即可迅速聚积到250℃以上,使饼内水分大量蒸发,并产生裂纹。当饼温下降时,油饼又可从空气中吸引大量水分,并产生放热现象。鉴于油饼导热性不良,当热量积累到一定程度时,便会产生自燃。此外,据研究油饼水分含量低于5%,在贮藏、运输过程中,因摩擦、日光直射,也可导致油饼自燃。对于饼粕吸湿引起自燃的原因,研究认为,在缺少水蒸气条件下,氧化过程对饼类自燃无显著影响。但当吹入湿空气时,则可使饼温迅速升高(3d达200~250℃),从而引起自燃。据报道,未冷却饼粕经过运贮引起自燃事例也为数不少,如浙江丽北市某饲料公司,1978年将未冷糠饼灌包进行贮藏,结果引起自燃,酿成火灾即是一例。

三、配合饲料的安全贮存

霉菌、细菌、酵母菌均可能因环境变化而迅速繁殖,降低原料的利用性,还可能产生毒素而引起中毒。

(二)贮藏方法

1.配合饲料贮存水分和湿度的控制

本身的性状如细度、pH值、完整性、均匀度、含水量、成熟度等,通常原料水分在13%以下便可抑制大部分微生物的生长,10%以下便可减少昆虫的产生。

1.搞好库房清洁

配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%,或空气中湿度大,配合饲料在贮存期间必须保持干燥,包装要用双层袋,内用不透气的塑料袋,外用纺织袋包装。注意贮存环境特别是仓库要经常保持通风、干燥。

隔热效果及储存期均影响储存期间的饲料原料品质变化,管理包括有虫鼠的控制、通风、翻仓、先进先出等工作。

为防止饼类虫害、生霉,库房和垫糠等应彻底消毒,除用磷化铝等熏蒸或用敌百虫、杜丹粉等喷洒外,还要求库底垫料干燥、压实,厚度不低于0.2m为宜。

2.配合饲料贮存温度的控制

不同饲料或原料的安全贮存

2.严格控制饼粕水分和温度

温度低于10℃时,霉菌生长缓慢,高于30℃则生长迅速,使饲料质量迅速变坏,饲料中不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下,也容易氧化变质。因此配合饲料应贮于低温通风处。库房应具有防热性能,防止日光辐射热量透入,仓顶要加刷隔热层;墙壁涂成白色,以减少吸热。仓库周围可种树遮荫,以改善外部环境,调节室内小气候,确保贮藏安全。

1.饲料原料的安全贮存

长期贮藏的饼粕,含水量应控制在5%左右,温度越低越好。根据目前我国榨油工艺,除红车机榨饼含水较安全外(4%~6%),其它工艺所产饼粕,水分含量均在14%以上。因,这些油饼必须先经过日光曝晒,待水分达标后再贮存新下机油饼,严禁直接入库,只有当饼温降至10℃以下时,才可密闭贮藏。

3.配合饲料贮存中虫害、鼠害的预防

动物蛋白质类饲料的贮存

3.油饼贮藏法

贮存中影响害虫繁殖的主要因素是温度、相对湿度和饲料含水量。一般贮粮害虫的适宜生长温度为26℃~27℃,相对湿度为10%~50%。一般蛾类吃食饲料表层,甲虫类则全层为害。为避免虫害和鼠害,在贮藏饲料前,应彻底清除仓库内壁、夹缝及死角,堵塞墙角漏洞,并进行密封熏蒸处理,以有效地防控虫害和鼠害,最大限度减少其造成的损失。

动物蛋白质饲料如蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等用量不大,一般可采用塑料袋贮存。为防止受潮发生热霉变,用塑料袋装好后封严,放置干燥、通风的地方。保存期间要勤加检查,对发热现象要早发现、早处理,以规避不应有的损失。

(1)库内薄糠覆盖堆垛法。先在库底铺垫10~20cm干糠(干沙亦可),然后平放饼块,堆垛时饼间稍留孔隙,要求铺一层饼,夹一层10cm干糠,结顶时再覆0.2~0.3m干糠,不必收尖。垛高因库房高度而异,四周与饼间孔隙用大糠塞满,然后密封贮藏,以防返潮和鼠虫危害。

四、不同品种配合饲料的安全贮存

饼粕类饲料包括菜籽饼、花生饼、糠饼等,饼粕富含蛋白质、脂肪等营养成分,表层无自然保护层,因此易发霉变质,耐贮性差。大量饼状饲料贮存时,一般采用堆垛方法存放。堆垛时,先平整地面,并铺一层油毡,也可垫20厘米厚的干砂防潮。饼垛应堆成透风花墙式,每块饼相隔20厘米,第2层错开茬位,再按第1层摆放的方法堆码,堆码一般不超过20层。刚出厂的饼粕水分含量高于5%,堆垛时要堆1层油饼铺垫1层隔物如干高粱秸或干稻草等,也可每隔1层加1层隔物,以通风、干燥、散湿、吸潮。饼类饲料因精加工后耐贮性下降,因此生产中要实行随即粉碎随即使用。

(2)露天垛存。选高而且干燥的地方,用40~60cm干大糠垫底,上铺席两层。垛宽以6饼宽为度,长度不限。堆垛时要求随时用干糠填塞饼间孔隙,上部收尖。垛好后,包三层席,夹上秸秆把后,再封席两层即可。

1.全价颗粒饲料的贮存

2.配合饲料的安全贮存

(3)其它贮藏法

全价颗粒饲料因用蒸汽调制或加水挤压而成,大量的有害微生物和害虫被杀死,且间隙大,含水量低,糊化淀粉包住维生素,故贮藏性能较好,只要防潮,通风,避光贮藏,短期内不会霉变,维生素破坏较少。但全价粉状饲料的缺点是表面积大,孔隙度小,导热性差,容易返潮,脂肪和维生素接触空气多,易被氧化和受到光的破坏,因此,要注意贮存期不能太长。

配合饲料贮存水分和湿度的控制

①缺氧贮藏法。用机械、生物或添加亚硫酸钠等法脱氧,使氧气浓度降到20%左右或将二氧化碳浓度提高到40%~50%;

2.浓缩饲料的贮存

配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%,或空气中湿度大,配合饲料在贮存期间必须保持干燥,包装要用双层袋,内用不透气的塑料袋,外用纺织袋包装。注意贮存环境特别是仓库要经常保持通风、干燥。

②中性气调法。指用83%~88%氮气、12%~13%二氧化碳气体和1%~2%氧气减少酸化,抑制微生物活动,使安全贮藏期可延长至200~260d左右;

浓缩饲料含蛋白质丰富,含有微量元素和维生素,其导热性差,易吸湿,微生物和害虫容易滋生繁殖,维生素也易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩料中应加入防霉剂,以增加耐贮存性。要及时销售或在安全期内使用。

配合饲料贮存温度的控制

③甲醛贮藏法。按100g豆饼加入0.25~1g甲醛于塑料袋中密封72h,再摊开晾72h。

五、发霉处理小技巧 

温度低于10℃时,霉菌生长缓慢,高于30℃则生长迅速,使饲料质量迅速变坏,饲料中不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下,也容易氧化变质。因此配合饲料应贮于低温通风处。库房应具有防热性能,防止日光辐射热量透入,仓顶要加刷隔热层;墙壁涂成白色,以减少吸热。仓库周围可种树遮荫,以改善外部环境,调节室内小气候,确保贮藏安全。

霉变饲料中含有致癌物质,它可以通过畜禽产品而危害人类健康。因此,霉变饲料必须进行去毒处理,方可用来喂养畜禽。去毒方法有如下几种:

配合饲料贮存中虫害、鼠害的预防

1.水洗法。将发霉的饲料粉(如果是饼状饲料,应先粉碎)放在缸里,加清水(最好是开水),水要多加一些,泡开饲料后用木棒搅拌,每搅拌一次需换水一次,如此连洗5~6次后,便可用来喂养畜禽。

贮存中影响害虫繁殖的主要因素是温度、相对湿度和饲料含水量。一般贮粮害虫的适宜生长温度为26℃~27℃,相对湿度为10%~50%。一般蛾类吃食饲料表层,甲虫类则全层为害。为避免虫害和鼠害,在贮藏饲料前,应彻底清除仓库内壁、夹缝及死角,堵塞墙角漏洞,并进行密封熏蒸处理,以有效地防控虫害和鼠害,最大限度减少其造成的损失。

2.蒸煮法。将发霉饲料粉放在锅里,加水煮30分钟或蒸1小时后,去掉水分,再作饲料用。

3.不同品种配合饲料的安全贮存

3.发酵法。将发霉饲料粉用适量清水湿润、拌匀,使其含水量达50%~60%(手捏成团,放手即散),作成堆让其自然发酵24小时,然后加草木灰2公斤,拌匀中和2小时后,装进袋中。用水冲洗,滤去草木灰水,倒出,加1倍量糠麸,混合后,在室温25℃下发酵7小时,此法去毒效果可达90%以上。

全价颗粒饲料因用蒸汽调制或加水挤压而成,大量的有害微生物和害虫被杀死,且间隙大,含水量低,糊化淀粉包住维生素,故贮藏性能较好,只要防潮,通风,避光贮藏,短期内不会霉变,维生素破坏较少。但全价粉状饲料的缺点是表面积大,孔隙度小,导热性差,容易返潮,脂肪和维生素接触空气多,易被氧化和受到光的破坏,因此,要注意贮存期不能太长,据介绍,颗粒饲料安全贮藏含水量一般应在11%~15%。贮藏期间要注意防潮。北方较干旱地区为13%~15%。要确保颗粒饲料的水分不超标,就要控制原料的水分。如果原料的水分超标,制粒前必须进行处理,使其水分不超标。此外,制粒过程中,蒸汽质量和添加剂量也是影响颗粒成品水分的重要因素……

4.药物法。将发霉饲料粉用0.1%高锰酸钾水溶液浸泡10分钟,然后用清水冲洗2次,或在发霉饲料粉中加入1%的硫酸亚铁粉末,充分拌匀,在95~100℃下蒸煮30分钟,即可去毒。

浓缩饲料含蛋白质丰富,含有微量元素和维生素,其导热性差,易吸湿,微生物和害虫容易滋生繁殖,维生素也易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩料中应加入防霉剂和抗氧化剂,以增加耐贮存性。一般贮存3~4周,就要及时销售或在安全期内使用。

控制水分,低温储存:在储存过程中遭受高温、高湿是导致饲料发生霉变的主要原因。因为高温、高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快饲料中营养成分的分解速度,而且还能促进微生物、储粮害虫等有害生物的繁殖和生长,产生大量的湿热,导致饲料发热霉变。因此,储存饲料时要求空气的相对湿度在70%以下,饲料的水分含量不应超过12.5%。

防霉除菌,避免变质:饲料在储存、运输、销售和使用过程中极易发生霉变。大量的霉菌不仅消耗、分解饲料中的营养物质,使饲料质量下降、报酬降低,而且还会引起采食这种饲料的畜禽发生腹泻、肠炎等,严重的可致其死亡。实践证明,除了改善储存环境之外,延长饲料保质期的最有效的方法就是采取物理或化学的手段防霉除菌,如在饲料中添加防霉剂等。在保证饲料以及原料贮存方法正确的情况下,仍需加入适量的霉菌毒素复合处理剂,预防为主,防治结合。这样才能降低、减少霉菌毒素给畜禽带来的危害。

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