【威尼斯人官网】奶牛标准化示范养殖场创建标
分类:农业

内蒙古赤峰市松山区奶牛工作办公室根据松山区奶牛业发展需要,制定了松山区奶牛场设计建设指导意见,以供奶牛场设计建设时参考。现摘要如下: 奶牛场的建设与环境控制是生鲜牛乳质量安全的保障。奶牛场的规划建设要利于生产发展,符合动物防疫条件要求,不污染周围环境。 一、奶牛场的选址 1、原则符合当地土地利用发展规划,与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合,科学选址,合理布局。 2、地势选择总体平坦、地势高燥、背风向阳、排水通畅、环境安静,具有一定缓坡的地方,不宜建在低凹、风口处。 3、水源应有充足并符合卫生要求的水源,取用方便,能够保证生产、生活用水。 4、土质以沙壤土、沙土较适宜,不宜在黏土地带建设。 5、气象要综合考虑当地的气象因素,如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等,选择有利地势。 6、交通便利,但与公路主干线距离不小于500米。 7、周边环境应距居民点1000米以上,且位于下风处,远离其他畜禽养殖场,周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、屠宰厂、垃圾及污水处理场所、兽医院等容易产生污染的企业和单位,距离风景旅游区、自然保护区以及水源保护区2000米以上。 二、奶牛场的布局 奶牛场一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。养殖小区实行集中机械挤奶,统一饲养管理。 1、生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。应建在奶牛场上风处和地势较高地段,并与生产区严格分开,保证50米以上距离。 2、辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施,要紧靠生产区。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。 3、生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室和兽医室等生产性建筑。应设在场区的下风位置,入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区奶牛舍要合理布局,能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求,泌乳牛舍应靠近挤奶厅,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。 4、粪污处理、病畜隔离区主要包括隔离牛舍、病死牛处理及粪污储存与处理设施。应设在生产区外围下风地势低。隔离区应有单独通道,便于病牛隔离、消毒和污物处理。 三、奶牛场内环境 1、道路:场区内净道和污道要严格分开,避免交叉。净道主要用于牛群周转、饲养员行走和运料等。污道主要用于粪污、废弃疫苗药物和病死牛等废弃物出场。 2、牛舍:牛舍内的温度、湿度和气流应满足奶牛不同生长和生理阶段的要求;保证牛舍的自然采光,夏季应避免直射光,冬季应增加直射光;控制灰尘和有毒、有害气体的含量。 3、牛床:牛床应有一定厚度的垫料,坡度达到1°~1.5°。 4、水质:牛场用水水质要达到《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)。 5、运动场地面平坦,中央高,向四周方向有一定的缓坡或从靠近牛舍的一侧向外侧有一定的缓坡,具有良好的渗水性和弹性,易于保持干燥。可采用三合土、立砖或沙土铺面。应经常清理运动场的粪便,防止饮水槽跑、冒、滴、漏造成饮水区的泥泞,保证奶牛体表的清洁。四周应建有排水沟。牛场排水场内雨水可采用明沟排放,污水采用三级沉淀系统处理。 6、粪污堆放和处理粪污应遵循减量化、无害化和资源化利用的原则,安排专门场地,采用粪尿分离方式处理。粪呈固态贮放,最好采用硬化地面。固态粪便以高温堆肥发酵处理为主,远离各类功能地表水体(距离不得小于400米),并应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处,最好在农田附近。

1、充分利用场区原有地形、地势,在满足采光通风要求的前提下,合理安排建筑物的朝向。尽量使建筑物长轴平行排列,以减少建设费用。

目 次前言.................................................................................. II1 范围................................................................................. 12 规范性引用文件....................................................................... 13 术语和定义........................................................................... 14 场址选择............................................................................. 15 布局................................................................................. 26 牛舍建设............................................................................. 27 饲料加工与贮存设施................................................................... 28 牛场道路............................................................................. 29 给排水设施........................................................................... 310 消防设施............................................................................ 311 供电设施............................................................................ 312 兽医卫生............................................................................ 313 环境保护............................................................................ 3前 言为规范四川省奶牛场建设,提高奶牛场建设和奶牛养殖水平,促进无公害牛奶的生产,保障人民身体健康,特制订本标准。本标准按照GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准发布。本标准由四川省畜禽繁育改良总站、四川省畜牧科学院共同起草。本标准起草人:李自成、付茂忠、林胜华等。奶 牛 场 建 设1 范围本标准规定了奶牛场建设的术语和定义,场址选择、布局、牛舍建设、饲料加工与贮存设施、牛场道路、给排水设施、消防设施、供电设施、兽医卫生及环境保护。本标准适用于四川省存栏50头以上奶牛场的建设。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 7959粪便无害化卫生标准GB 8978污水综合排放标准GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 15618 土壤环境质量标准GBJ 39村镇建筑设计防火规范GBJ 52工业与民用供电系统设计规范NY 5027—2001 无公害食品畜禽饮用水水质NY/T 388畜禽场环境质量标准3 术语和定义3.1 奶牛场:Construction奶牛场包括奶牛养殖小区及采用栓系式和散放式饲养场。3.2 净道non-pollution road牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用道路。3.3 污道pollution road粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路。3.4 牛场废弃物cattle farm waste主要包括牛粪、尿、草料、褥草、死牛、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶及注射用针和污水。4 场址选择4.1 地势开阔、坡度不宜大于8%,干燥向阳、排水良好。4.2 符合当地土地利用发展规划。4.3 场地土壤质量符合GB 15618《土壤环境质量标准》规定。4.4 选址在饮用水源取水点下游,水源充足,水质符合NY 5027----2001无公害畜产品《畜禽饮用水水质》、NY 5028----2001《畜禽产品加工用水》。4.5 距离城镇或人口集中居住区≥1000米,距离交通主干道≥500米,远离其他畜禽养殖场,周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。4.6 电力供应方便,通讯基础设施良好。4.7 场址未被污染和没有发生过任何传染病。4.8 周围有足够的土地面积消化牛粪污水。4.9 在以下地域不得建场:水保护区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等洪涝威胁地段。5 布局5.1 按管理区、生产区、饲料区、隔离区和粪污处理区布置。各区功能界限明显,联系方便。功能区间、牛场周围设绿化隔离带。5.2 管理区设在场区常年主导风向的上风向及地势较高处,包括办公设施、生活设施、与外界联系密切的生产辅助设施等。管理区与生产区严格分开,保证50米以上距离。5.3 生产区建在牛场中间位置,包括牛舍、运动场,产房和犊牛舍,生产区应相对独立。5.4 饲料加工区与生产区分离,位置应方便车辆运输。5.5 场内草场设置以方便运输,应配套建设青贮设施。5.6 散放式饲养采用厅式挤乳,位置设在牛舍较近地方;拴系式饲养可采用管道式、厅式挤乳。5.7 隔离区包括兽医室、病牛舍和粪污处理区等,设在生产区的下风向。5.8 牛场与外界有专用通道与交通干道连接,牛场大门口和生产区门口设车辆消毒池。人员进出处设置消毒通道和更衣室。6 牛舍建设6.1 牛舍可采用单列式、双列式、多排式。每头牛牛棚遮盖区大于8平方米。遮盖区内按存栏牛数量的80%建设休息床。6.2 牛舍建筑可采用砖混结构或轻钢结构。6.3 牛休息床的分隔栏长度为牛床地面长度的2/3。6.4 牛舍屋面应加隔热层,牛舍屋顶采用钟楼式、人字形式或不对称式,牛舍檐高大于5m。6.5 牛舍内饲喂通道宽度应满足饲喂操作。6.6 牛舍内空气质量应符合NY/T 388的规定。6.7 牛舍地面和墙壁建设选用便于清洗消毒材料。地面坡度1%~1.5%。牛床上可辅设垫草或橡胶垫或木屑。6.8 雨水和污水分开,具备良好的清粪排污系统。6.9 牛只活动场地面应作硬化或透水处理。面积按存栏牛计,每头牛大于13㎡。6.10 饮水设施,舍内应安装自动饮水器;运动场按20~30头牛设置一个饮水槽,长3 m~4m,槽宽50㎝~60㎝,槽高50㎝~70㎝,槽内深20㎝。6.11 粪尿沟沟底坡度大于0.6%。6.12 产床按成母牛的10%~15%设置。6.13 犊牛舍犊牛栏长130㎝,宽80㎝~110㎝,高110㎝~120㎝。7 饲料加工与贮存设施牛场应配套足够面积的青贮设施、干草库和精饲料库。干草库、精料库应作防潮通风处理。8 牛场道路8.1 场内道路分净道和污道,两者严格分开。8.2 牛场内主道宽大于4m,辅道宽大于3m。8.3 集中挤奶牛场道路交叉口设活动开关栏杆。9 给排水设施9.1 日供水量按每100头存栏奶牛20T设计。9.2 场区内排水雨污分流,污水由暗管排放,雨水设明沟排放。10 消防设施符合GBJ39之规定。11 供电设施符合GBJ 52工业与民用供电系统设计规范12 兽医卫生12.1 奶牛场四周应建设围墙、防疫沟隔离带设施。12.2 大门口消毒池能承受通行车辆的重量,长≥4m,深≥0.2m。12.3 牛舍间间距8m隔离带。12.4 病死牛只处理及设施建设应符合GB l6548之规定。13 环境保护13.1 新建奶牛场须经过环境评估。牛场必须建设相应的污水和粪便处理设施。13.2 场区空气质量符合GBl4554之规定。13.3 粪便处理后符合GB 7959之规定后方可运出场外。13.4 处理后的污水符合GB 8979的规定。

疫病控制。有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录。有口蹄疫、炭疽等免疫接种计划,有实施记录。有定期修蹄和肢蹄保健计划。有隔离措施和传染病控制措施。有预防、治疗奶牛常见疾病规程。有传染病发生应急预案,责任人明确。有3年以上的普通药和5年以上的处方药的完整使用记录。抗生素使用符合GB16568-1996《奶牛场卫生及检疫规范》要求。

各功能区布局

病死牛无害化处理。病死牛均采取深埋等方式无害化处理。有无害化处理记录。

5、场区配套

奶牛标准化示范养殖场在设施与设备方面有哪些标准:

场区绿化 选择适合当地气候条件,对人畜无害的花草树木进行场区绿化。树木与建筑物外墙、围墙、运动场、道路和排水沟边缘的距离不小于1.5米。乔木不可过于密植,以成年树冠不相交为宜,灌木丛不宜高过80厘米。专用隔离带或小区景观绿化要经园艺工程技术人员专门设计,按图施工即可。

生鲜乳质量安全。乳蛋白率大于3.05%且乳脂率大于3.4%,体细胞数小于50万/毫升,菌落总数小于20万/毫升。

4、粪污处理及病牛隔离区 位于生产区常年主风向的下风处和场区地势最低处,主要布置兽医室、隔离牛舍、牛场废弃物的处理设施。该处与生产区间距应满足兽医卫生防疫要求,并设专用大门与场外相通,而且应设置绿化隔离带。

挤奶厅。有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械。在挤奶台旁设有机房、牛奶制冷间、热水供应系统、更衣室、卫生间及办公室等。挤奶厅布局方便操作和卫生管理。有待挤区,宽度大于挤奶厅。储奶室有储奶罐和冷却设备,挤奶2小时内冷却到4℃以下。输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处理。

2、辅助生产区 奶牛场的辅助生产区主要布置水塔、变压器、锅炉房。车库、设备仓库及维修车间、青贮窖、干草栅、精料库以及全混合日粮(total mixed ration,TMR)加工区等。该区应靠近生产区负荷中心布置,建筑模式在满足使用功能的同时满足生产流程的需要。

净道与污道严格分开。

1、场址应遵守合理利用土地的原则,不能占用基本农田。对分期建设项目用地应按总体规划的需要一次完成,预留远期工程建设用地。

奶牛标准化示范场对于管理制度与记录的标准是:

通过以上关于奶牛养殖场选址与布局的介绍,我们现在知道了奶牛场怎么建造,规模化奶牛场的建设要树立以下理念:适度规模、科学的选址和布局、精良的设施装备、流畅的饲养工艺、精细的管理、注重生态环保和食品安全,这也是养殖场建造的原则。

奶牛标准化示范养殖场在生产水平和质量安全方面有什么标准:

奶牛养殖是一种重要的农业养殖项目,而且它有很高的养殖价值和意义,在养殖奶牛的时候养殖场特别关键,这也是养殖奶牛的基础性工作,我们要重视,那么,奶牛场怎么建造?下面一起来了解一下奶牛养殖场选址与布局。

奶牛标准化示范养殖场创建包括选址与建设、设施与设备、管理制度与记录、环保要求、生产水平和质量安全五个方面。

生活管理区建筑模式宜选择楼房。办公可选择一层,二层以上为员工宿舍。办公楼前配置景观花园、篮球场等活动场所和群众健身设施。绿化以乔、灌木为主,点缀花草即可。生活管理区其他用房为平房即可。

专家:生产水平。低等水平的为泌乳牛年均单产大于6000千克,中等水平的为大于7000千克,高等的为大于8000千克。

为确保奶牛场用电安全,建议采取以下措施:在配电室内配置260千伏安柴油发电机1台,安装250千伏安备用变压器1台。

从业人员管理。从业人员有身体健康证明,每年进行身体检查。从业人员参加技术培训,有相应记录。

4、场址应满足卫生防疫要求,场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1000米;距一般道路不小于500米;距农药厂、化工厂、造纸厂等有毒有害产物散播的生产单位,以及其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰场不小于2000米;距居民区不小于3000米,并且应考虑当地气象因素,如主风向和风力,一般选在村镇和居民区的下风处。

饲养与繁殖技术。系谱记录规范,有统一编号。参加生产性能测定,有完整记录,进行牛群分群管理。有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计。有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,每阶段的日粮组成、配方及记录。有充足的饲料供应。有各种常规性营养成分的检测记录。有根据不同生长阶段和泌乳阶段制定的科学合理的饲养规范和饲料加工工艺,实施记录。

3、生产区 生产区主要布置奶牛各阶段牛舍、挤奶厅和人工授精室。生产区与其他功能区之间要用绿化隔离带分开,在生产区入口处设人员更衣消毒室及车辆消毒池。

挤奶管理。有挤奶卫生操作制度。挤奶工/牧场管理人工作服干净、合适,挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净。挤奶厅干净整洁无积粪,挤奶区、贮奶室墙面与地面做防水防滑处理。完全使用机器挤奶,输奶管道化。挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾擦干乳房与乳头。将前三把奶挤到特别容器中,观察牛奶的颜色和形状。将生产非正常生鲜乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶牛安排最后挤奶,设单独储奶容器。输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护,有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录www.nczfj.com/,大奶罐保持经常性关闭。按检修规程检修挤奶机,有检修记录。

选址原则

好的。选址。距村镇工厂500米以上,场址远离主要交通道路200米以上;远离屠宰、加工和工矿企业,特别是化工类企业。地势高燥、背风向阳、通风良好、给排水方便。远离噪音。

规划布局原则

奶牛标准化示范养殖场环保方面又有哪些标准:

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牛舍。建筑紧凑,布局合理,方便生产。牛只站立位置冬季温度保持在-5℃以上,夏季高温季节保持在30℃以下。墙壁坚固结实、抗震、防水防火。屋顶坚固结实、防水防火、保温隔热,抵抗雨雪、强风,便于牛舍通风。牛舍建筑面积6m2/头以上。运动场面积每头不低于牛25m2;有遮阳棚。

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场区布局。在饲养区人员、车辆入口处设有消毒池和防疫设施。场区与外环境隔离;场区内生活区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区划分清楚;犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离舍分布清楚。

3、场址应具备就地无害化处理粪尿、污水的能力和排污条件,应经过当地环保部门进行环境影响评价,出具评价合格报告。

奶牛标准化示范养殖场在选址与建设方面的标准:

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功能区。奶牛标准化示范养殖场管理生活区包括与经营管理、兽医防疫及育种有关的建筑物,与生产区严格分开,距离50米以上。生产区设在下风向位置,大门口设门卫传达室、人员消毒室和更衣室以及车辆消毒池。粪污处理区设在生产区下风向,地势低处,与生产区保持300米的距离。病牛区便于隔离,单独通道,便于消毒,便于粪污处理等。辅助生产区包括草料库、青贮窖、饲料加工车间有防鼠、防火设施。

供电 (以2000头奶牛场为例)根据奶牛场用电负荷配置相应供电系统。一般经场内变压器将来自场外1万伏高压电源变压至400伏,按奶牛场功能用电负荷不同和距电源距离,一般采用五路三相四线干线组成场区供电外网。外网线路选材及截面积分别BV95毫米2、BV70毫米2、BV70毫米2、BV50毫米2、BV50毫米2;入户内网由建筑单体设计者根据用电需要进行设计。

基础设施。水质符合《生活饮用水卫生标准》,水源稳定。电力供应方便。交通便利,有硬化路面直通到场。

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粪污处理。奶牛场粪污处理设施齐全,运转正常,达到相关排放标准。

2、奶牛场场址以平坦、地势高燥、背风向阳、排水通畅、环境安静、小于8%缓坡方块地为宜。

供暖 办公区、宿舍及生活辅助区需要冬季供暖,采用0.5吨常压锅炉提供热源,可满足2000平米供热面积。

场区道路 场区道路一般与建筑物平行或垂直布置,路面标高应低于牛舍地面标高0.2~0.3米。

6、选址时按照每头奶牛所需占地面积的标准估算奶牛场占地面积,征用土地应按正式设计图纸计算实际占地面积。

奶牛场怎么建造?奶牛养殖场选址与布局 2019-01-15 10:10 分类:资讯 阅读()

净道与污道尽量减少交叉。无论净道或污道,凡与牛行走通道垂直交叉,则应设1.2~1.4米宽、与过道同长、深度0.8~1.0米漏缝井,井上覆盖直径4.4厘米的厚壁钢管篦子,以便奶牛顺利通过。

选址要求

2、建筑模式类型要与当地气候、场区地势和奶牛生理阶段相匹配,因势利导、节约成本。

威尼斯人官网,净道路面宜用混凝土,也可采用条石。一般宽3.5~6米,横坡1%~1.5%,污道路面材质可与净道相同,也可用碎石或工程土路面,宽度为3~4米,横坡2%~3%。

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4、奶牛场一般分为生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理及病牛隔离区。

供水(以2000头奶牛场为例)水源采用地下水或民用自来水,小时供水能力大于60立方米。由水源处地埋一条规格为DN100的干管,沿用水建筑物的端头闭合布置。各用户给水管规格为DN32,分别从干管引出,枝状布置。管材一般采用聚乙烯或硬聚氯乙烯系列塑料管。

3、根据奶牛场生产工艺要求,按功能分区,合理布置各个建筑物的位置,使奶牛场工作流程顺畅。

奶牛舍一般采用南北朝向,并以其长轴由北向南平行排列。犊牛舍之间至少相距5米,其他牛舍之间至少相距30米。

二、规划布局

一、场址选择

1、生活管理区 生活管理区主要布置管理人员的办公用房、技术人员的业务用房、员工生活用房、人员和车辆消毒设施及门卫、大门和场区景观,生活管理区应位于场区全年主导风向的上风处或侧风处,并紧邻场区大门内侧集中布置。

5、场址应水源充足,水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027—2008)要求,排水通畅、供电可靠、交通便利、地质条件能满足建设要求。

场址选择应符合本地区农业发展总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护规划的要求。同时要考虑当地的地形、地势、交通、通信、供电、供水、排水、防疫以及气候因索。

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