国家林业局原副局长李育才到菏泽市考察牡丹产
分类:林业

59811月26日,国家林业局原副局长、党组副书记李育才到菏泽市考察调研牡丹产业,并在菏泽尧舜牡丹产业园内组织召开座谈会,听取菏泽市人民政府副秘书长、市牡丹产业化办公室主任朱瑞军对菏泽牡丹发展情况的介绍。 李育才指出,菏泽作为中国牡丹之都,牡丹这几年发展得很好,面积广、人民群众种植积极性高。实践表明,菏泽的气候条件和土质,完全具备油用牡丹的繁殖条件,可以结合现有规模,大面积发展和推广。要抓住当前有利时机,落实种植地块,抽调骨干技术力量,为群众做好牡丹种植技术指导,确保牡丹出苗率。要积极协调解决牡丹种植中遇到的问题,帮助农民积极发展牡丹种植,做好间作套种模式生产。要采取积极有效的措施,进一步扩大油用牡丹种植面积,形成规模,开拓市场,走产业化发展之路,进一步提高牡丹经济价值,实现牡丹种植效益的最大化,激发当地群众种植积极性。

到2020年,山东省牡丹种植面积将达到400万亩,其中油用牡丹370万亩,年产牡丹籽110万吨,产值200多亿元,年生产牡丹籽油20多万吨,综合效益1000亿元左右……

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“牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%,特别是其中的α-亚麻酸含量达40%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸,又有‘血液营养素’、‘维生素F’和‘植物脑黄金’之称。”李育才以牡丹籽油为例给记者算了一笔账:由于其独特的保健功效,现在每斤市价达1000多元人民币,每亩结籽按500斤计算,出油率按20%计算,每亩可出油100斤,每斤按1000元计算,就是10万元……

这组数字出自山东省人民政府办公厅去年印发的《山东省牡丹产业发展规划(2015-2020年)》。而目前,在全国牡丹产业布局中,山东省牡丹种植面积已达58万亩,占全国的58%;其中油用牡丹52万亩,占全国的70.3%。

“油用牡丹是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一身的高端作物,大力发展油用牡丹产业,对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。”李育才在接受记者采访时指出,随着生态文明建设的深入人心,绿色经济的快速发展,油用牡丹产业开发正迎来一个艳阳天。“牡丹油”,你吃过吗“油用牡丹是我们国家独有的植物。有的国家虽有牡丹,但都是观赏性的,并不具有高产油料的功能。从第一产业来讲,按油用牡丹每亩每年结籽500斤、每斤籽10元(10元每斤是全国多个省区制定的政府保护价)计算,那么籽的收入每亩地就达到5000元人民币。因此,种植油用牡丹要比种植传统农作物每亩地多收入几千元。”李育才很清晰地用数字给记者勾勒出油用牡丹种植的经济画面。“牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%,特别是其中的α-亚麻酸含量达40%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸,又有‘血液营养素’、‘维生素F’和‘植物脑黄金’之称。”李育才以牡丹籽油为例给记者算了一笔账:由于其独特的保健功效,现在每斤市价达1000多元人民币,每亩结籽按500斤计算,出油率按20%计算,每亩可出油100斤,每斤按1000元计算,就是10万元……油用牡丹的根———丹皮也是一味传统的中药材,具有清热凉血、活血化淤、退虚热等功效,我们所熟知的六味地黄丸的主要成分就是丹皮。因此,即使不种牡丹了,把根挖出来每亩地丹皮也能卖3万至5万元人民币。从第二产业来讲,加工环节能从一亩油用牡丹全部实物中(不算根茎等续长部分)加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品,加工成成品后价值十几万元左右。“利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶,目前已出口到韩国、阿拉伯等国家,并且供不应求。而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品,其保健和润肤功效要优于国际上许多流行产品……”“种植油用牡丹可以有效调整种植结构,增加农民收入。油用牡丹种下后,30~50年不用换茬,之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可,省工、省时、节约成本,解放了大量劳动力。并且油用牡丹是集一二三产业于一体、产业链很长的一种作物。”李育才像熟悉自己的孩子一样熟悉油用牡丹的点点滴滴…… 威尼斯人官网 2

“2013年,我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油922.1万吨,进口大豆、油菜籽等食用油籽6783.5万吨,进口总额达503.4亿美元。目前,我国食用油对外依存度已超过60%,超过了国际安全预警线。在我国每年消费的食用油中,调和油、大豆油、菜籽油等中低端食用油占据了近85%的市场份额,并且散装油安全状况堪忧、地沟油危及健康等问题严重威胁着人民的健康。”

不难看出,无论是在带动油用牡丹标准化、规模化种植上,还是牡丹资源的综合开发利用上,龙头企业都被寄予了厚望。“企业发展好了,产业自然就形成了。”朱瑞军说。

油用牡丹之梦推广油用牡丹,李育才最看重的是我国食品安全的重要性。

“牡丹油”,你吃过吗

“广大农户对牡丹种植的经济价值认识不足、种植技术及市场服务滞后、牡丹产品的社会认知度不高,造成牡丹产业的社会基础和市场基础都比较脆弱。”陈学湘说。

小创新推动大发展 如此前景广阔的产业为何长期以来没有得到发展?李育才告诉记者,“其实,早在上世纪六七十年代,菏泽一带的群众就曾试榨过牡丹籽油。但由于当时无法将牡丹籽的黑色外壳剥掉,只能带籽一起榨油。结果利用原始方法榨取的牡丹籽毛油,油质差、出油率低,油的颜色深暗,味道苦涩。群众就误以为这种油用牡丹没有什么开发价值,致使牡丹籽油没有得到有效开发利用。” 关键时刻,果实剥皮技术的突破让油用牡丹的开发插上了翅膀…… 随着科学技术的发展和加工设备的机械化,一种先进的机械设备能成功地把牡丹籽的黑色外壳剥去,再经过处理,加工出的牡丹籽油颜色和花生油、豆油差不多,而且味道清香。 α-亚麻酸的营养价值逐渐被重视,世界卫生组织和联合国粮农组织早在1993年就决定在全世界专项推广α-亚麻酸,近年来我国科学界也认识到了α-亚麻酸对人体健康的重要性。因此,富含α-亚麻酸的牡丹籽油逐渐显露出推广的价值。 2006年,中国林科院实验室检测出了牡丹籽油的各项成分。检测结果表明,牡丹籽油中各种对人体健康有益的元素含量非常高,是一种高端食用油。牡丹籽油各项检测结果出来后,菏泽随之进行了小规模、专业化的实验性生产并取得了成功。2010年4月,国家林业局在菏泽组织召开了有3名院士50多名专家参加的发展油用牡丹的专题论证会,尹伟伦院士、李文华院士、束怀瑞院士和与会专家一致认为山东菏泽市发展油用牡丹基地前景广阔,效益可观,专家的科学结论也为今后发展油用牡丹找到了科学的理论依据。 为了把油用牡丹推广到祖国适合种植的大江南北,李育才一面撰文推介,一面奔忙在基层讲课,为油用牡丹发展鼓与呼。一部电脑、一只麦克、一口鲁南话,李育才一个人就是一个流动课堂。几年来,他就这样跑遍了除港澳台之外的所有省市…… 让李育才感到欣慰的是,国务院办公厅刚刚下发了《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》,并将发展油用牡丹放在了显著地位。 目前,我国各省市油用牡丹发展规划也相继出台。如山东省就计划到2020年发展油用牡丹370万亩,仅菏泽市就发展200万亩;陕西省计划到2020年发展200万亩……目前,全国各适宜油用牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹发展热潮,育苗和栽植面积已呈几何式增长。 威尼斯人官网 3

正是由于油用牡丹产量高、出油率高、品质好,而且油用牡丹根系发达,具有强大的肉质根系统,且种上后30~50年不用换茬,有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象,对防风固沙、保持水土作用很大,是保护生态、建设生态的首选灌木树种之一。

威尼斯人官网,根据《规划》,按照扶大扶优扶强的原则,大力培育和扶持龙头企业,“以菏泽市牡丹区、聊城市东阿县等几个县区为核心,鼓励企业和种植大户通过土地流转开展牡丹产业基地建设。”

牡丹可观赏、可入药,还能榨油?这对大多数人来说可能很陌生。然而对于两鬓斑白的十一届全国政协委员、国家林业局原副局长李育才来说,这可是他大半生致力于推动的重要大事。“利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶,目前已出口到韩国、阿拉伯等国家,并且供不应求。下面我们就具体来了解一下:李育才和他的“油用牡丹”。

“此外,油用牡丹的耐寒耐旱性也具备全国推广的条件。我国是世界上荒漠化最严重的国家之一,这些地区气候较为恶劣,干旱、少雨、高寒,土地瘠薄,而油用牡丹的种植条件很广泛。”李育才举例说,“安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死;甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上,降雨量仅300毫米就可生长,每亩还能结籽400斤左右,并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%。”李育才说。

新春佳节,百姓祈盼着富贵吉祥。富贵之花牡丹作为观赏植物栽培,始于南北朝,至今长盛不衰,在我国被誉为“国色天香”“花中之王”。殊不知,牡丹还颇具油用价值。

“2013年,我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油922.1万吨,进口大豆、油菜籽等食用油籽6783.5万吨,进口总额达503.4亿美元。目前,我国食用油对外依存度已超过60%,超过了国际安全预警线。在我国每年消费的食用油中,调和油、大豆油、菜籽油等中低端食用油占据了近85%的市场份额,并且散装油安全状况堪忧、地沟油危及健康等问题严重威胁着人民的健康。”“此外,油用牡丹的耐寒耐旱性也具备全国推广的条件。我国是世界上荒漠化最严重的国家之一,这些地区气候较为恶劣,干旱、少雨、高寒,土地瘠薄,而油用牡丹的种植条件很广泛。”李育才举例说,“安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死;甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上,降雨量仅300毫米就可生长,每亩还能结籽400斤左右,并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%。”李育才说。 正是由于油用牡丹产量高、出油率高、品质好,而且油用牡丹根系发达,具有强大的肉质根系统,且种上后30~50年不用换茬,有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象,对防风固沙、保持水土作用很大,是保护生态、建设生态的首选灌木树种之一。“油用牡丹集生态效益、经济效益、社会效益于一身,大力发展油用牡丹是推进生态文明建设的重要实践之一。”李育才向记者道出了自己的梦想:希望让全国人民每人每年能够吃上10斤牡丹籽油,他表示将用毕生精力实现他的“牡丹梦”。

如此前景广阔的产业为何长期以来没有得到发展?李育才告诉记者,“其实,早在上世纪六七十年代,菏泽一带的群众就曾试榨过牡丹籽油。但由于当时无法将牡丹籽的黑色外壳剥掉,只能带籽一起榨油。结果利用原始方法榨取的牡丹籽毛油,油质差、出油率低,油的颜色深暗,味道苦涩。群众就误以为这种油用牡丹没有什么开发价值,致使牡丹籽油没有得到有效开发利用。”

■本报记者 王方

随着科学技术的发展和加工设备的机械化,一种先进的机械设备能成功地把牡丹籽的黑色外壳剥去,再经过处理,加工出的牡丹籽油颜色和花生油、豆油差不多,而且味道清香。

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2006年,中国林科院实验室检测出了牡丹籽油的各项成分。检测结果表明,牡丹籽油中各种对人体健康有益的元素含量非常高,是一种高端食用油。牡丹籽油各项检测结果出来后,菏泽随之进行了小规模、专业化的实验性生产并取得了成功。2010年4月,国家林业局在菏泽组织召开了有3名院士50多名专家参加的发展油用牡丹的专题论证会,尹伟伦院士、李文华院士、束怀瑞院士和与会专家一致认为山东菏泽市发展油用牡丹基地前景广阔,效益可观,专家的科学结论也为今后发展油用牡丹找到了科学的理论依据。

不愿种的其中一个原因是油用牡丹前期投入大,头三年不结籽、无收益。套种不失为一个解决方法,既能提高土地的经济价值,又能提高农户的种植积极性。

α-亚麻酸的营养价值逐渐被重视,世界卫生组织和联合国粮农组织早在1993年就决定在全世界专项推广α-亚麻酸,近年来我国科学界也认识到了α-亚麻酸对人体健康的重要性。因此,富含α-亚麻酸的牡丹籽油逐渐显露出推广的价值。

近年来,菏泽市尧舜牡丹产业园、盛华牡丹产业园等园区建设,定陶县陈集镇油用牡丹种植基地等基地建设迅猛发展。“在龙头企业的带动下,牡丹产业链条逐渐形成,从种植向医药化工、日用化品、营养保健、食品加工、观光旅游等领域延伸。”陈学湘介绍道。

为了把油用牡丹推广到祖国适合种植的大江南北,李育才一面撰文推介,一面奔忙在基层讲课,为油用牡丹发展鼓与呼。一部电脑、一只麦克、一口鲁南话,李育才一个人就是一个流动课堂。几年来,他就这样跑遍了除港澳台之外的所有省市……

菏泽:油用牡丹更富贵

目前,我国各省市油用牡丹发展规划也相继出台。如山东省就计划到2020年发展油用牡丹370万亩,仅菏泽市就发展200万亩;陕西省计划到2020年发展200万亩……目前,全国各适宜油用牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹发展热潮,育苗和栽植面积已呈几何式增长。

目前,菏泽油用牡丹推广已经形成了多种行之有效的种植模式,包括与蔬菜、庄稼搭配种植,与观赏花卉间隔种植,林下栽培等。

牡丹可观赏、可入药,还能榨油?这对大多数人来说可能很陌生。然而对于两鬓斑白的十一届全国政协委员、国家林业局原副局长李育才来说,这可是他大半生致力于推动的重要大事。

此前的2014年8月,菏泽市出台了《菏泽市扶持牡丹产业发展实施办法》,从牡丹种植、生产、加工、科研、市场开发等方面,推出12个优惠政策全方位扶持牡丹产业。如对牡丹深加工龙头企业,用于牡丹深加工项目建设和牡丹籽、花瓣等原材料购进的银行贷款,由市财政给予一次性贷款全额贴息。

推广油用牡丹,李育才最看重的是我国食品安全的重要性。

“油用牡丹产业具有良好的经济、生态、社会效益,大力发展油用牡丹产业对促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入等都有着重要意义。”中国林业经济学会理事长、国家林业局原副局长李育才表示。

关键时刻,果实剥皮技术的突破让油用牡丹的开发插上了翅膀……

“现在的油用牡丹毕竟是在传统药用牡丹的基础上栽种出来的,每亩能结籽300到400公斤。什么品种能结籽400~600公斤、600~800公斤,必须要加大这种新品种的研究。同时,观赏牡丹不能结籽,油用牡丹观赏效果又低,怎么样能达到牡丹既能观赏又能结籽双重利用的理念,这也需要去开发。”菏泽市牡丹区副区长张贵宾说道。

“利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶,目前已出口到韩国、阿拉伯等国家,并且供不应求。而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品,其保健和润肤功效要优于国际上许多流行产品……”

《中国科学报》 (2016-02-17 第8版 区域)

油用牡丹之梦

比如,菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司2010年建立了国内第一条牡丹籽油生产线,目前拥有油牡丹相关专利5个,也是中国最大的油牡丹种植企业;菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司拥有牡丹籽油、牡丹软胶囊、牡丹花蕊茶、牡丹精油和牡丹鲜花纯露等7条生产线,获得了山东省第五届省长质量奖。

“油用牡丹是我们国家独有的植物。有的国家虽有牡丹,但都是观赏性的,并不具有高产油料的功能。从第一产业来讲,按油用牡丹每亩每年结籽500斤、每斤籽10元计算,那么籽的收入每亩地就达到5000元人民币。因此,种植油用牡丹要比种植传统农作物每亩地多收入几千元。”李育才很清晰地用数字给记者勾勒出油用牡丹种植的经济画面。

山东省重点划分的三大种植区域,菏泽毫无疑问是主产区之一。在该地区,菏泽市政府副秘书长、市牡丹产业化办公室主任朱瑞军表示,一亩地可结牡丹籽“高产期保守来说产量达800斤,价格在每公斤18元以上,经济效益是种植一般农作物的4~6倍”。

油用牡丹的根———丹皮也是一味传统的中药材,具有清热凉血、活血化淤、退虚热等功效,我们所熟知的六味地黄丸的主要成分就是丹皮。因此,即使不种牡丹了,把根挖出来每亩地丹皮也能卖3万至5万元人民币。从第二产业来讲,加工环节能从一亩油用牡丹全部实物中加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品,加工成成品后价值十几万元左右。

按照菏泽市牡丹产业规划,到2016年,牡丹产业基地面积发展到100万亩,到2020年发展到200万亩,将建成国家级牡丹生产科研观赏核心区、特色经济发展示范区和国际上最大的牡丹产业化生产基地。

小创新推动大发展

“过去菏泽也提牡丹产业,不过主要是发展观赏牡丹,附加值不高,直到发现了牡丹籽油的食用价值才有了真正的抓手,可以说牡丹籽油是未来菏泽发展牡丹产业的基础。”菏泽市牡丹产业化办公室副主任陈学湘接受媒体采访时表示。

“油用牡丹是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一身的高端作物,大力发展油用牡丹产业,对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富等都具有十分重要的意义。”李育才在接受记者采访时指出,随着生态文明建设的深入人心,绿色经济的快速发展,油用牡丹产业开发正迎来一个艳阳天。

在更高层次上,李育才建议依托企业集团优势,抓基地建设,抓龙头,带动牡丹产业的发展,实现牡丹从一般商品生产到产业化的转变,要深入研究牡丹产业发展的客观规律和市场需求,努力提高生产技术水平,注重产品创新和系列化开发,进一步开拓国内外市场。

“种植油用牡丹可以有效调整种植结构,增加农民收入。油用牡丹种下后,30~50年不用换茬,之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可,省工、省时、节约成本,解放了大量劳动力。并且油用牡丹是集一二三产业于一体、产业链很长的一种作物。”

“目前用于生产牡丹籽油的牡丹品种并不是严格意义上的油牡丹,只是对已有牡丹品种资源的优选。”菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司董事长赵孝庆说,瑞璞公司通过5年多的基础工作,已经于2012年秋天获得近50株杂交高产油用牡丹新品种,并于同年进行扩繁。他期待诞生拥有自主产权的、真正意义上的油牡丹新品种。

“油用牡丹集生态效益、经济效益、社会效益于一身,大力发展油用牡丹是推进生态文明建设的重要实践之一。”李育才向记者道出了自己的梦想:希望让全国人民每人每年能够吃上10斤牡丹籽油,他表示将用毕生精力实现他的“牡丹梦”。

《中国科学报》记者了解到,采用油用牡丹(主要品种为凤丹牡丹和紫斑牡丹)的种子压榨制取的牡丹籽油,属木本坚果食用油,是一种高端食用油,有很高的经济价值。

让李育才感到欣慰的是,国务院办公厅刚刚下发了《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》,并将发展油用牡丹放在了显着地位。

不仅在菏泽市,“从产业化角度来加以观察,我国目前的牡丹产业还没有摆脱传统的生产模式,这需要从根本上转变观念。”李育才说道。

李育才像熟悉自己的孩子一样熟悉油用牡丹的点点滴滴……

2015年,国务院发布《关于加快木本油料产业发展的意见》,明确将油用牡丹列为国家三大木本油料作物之一。早在2006年,第一滴牡丹籽油在山东菏泽问世,如今已有10年之久。现在的菏泽油用牡丹产业发展如何?

“我市牡丹产业进入快速发展时期,但仍存在牡丹产业基础脆弱等问题。”陈学湘表示。据悉,2014年上半年,菏泽对各县区百亩以上油用牡丹基地进行核查,平均保存率仅为60.6%。油用牡丹种植面积少、基础建设落后,严重制约了油用牡丹产业的发展。

2012年,国家首个万亩油用牡丹种植示范基地落户菏泽。但对于广大农户来说,种什么、怎么种,依然有不少困扰。

菏泽市立足资源优势,以打造“特色支柱产业”为目标,力推牡丹产业全面走上产业化发展道路。陈学湘介绍,截至2015年底,全市成方连片千亩以上牡丹种植基地达到32个,牡丹种植总面积达到60万亩。

菏泽市牡丹产业化办公室技术科科长曹养乾表示:“作为种植户,应根据自己对要套种作物的了解来选择套种种类,包括对栽培管理技术的了解,还包括对市场的了解,这样才能获得最大经济效益。”

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